Le foie gras? Ce que vous devez savoir.
Saviez-vous que la stéatose hépatique, plus connue sous le nom de maladie du foie gras, touche un nombre croissant de personnes, parfois sans aucun symptôme?
Quel est le rôle du foie?
Le foie est un organe essentiel : il filtre le sang, élimine les toxines, stocke de l’énergie, aide à digérer les graisses et produit des protéines vitales. Bref, il transforme ce que vous mangez et buvez en carburant pour votre corps, tout en assurant la sécurité de votre organisme.
Le foie gras? La stéatose hépatique, ou « foie gras », est aujourd’hui une véritable épidémie.
Elle touche un nombre croissant de personnes dans nos sociétés modernes. On parle d’« épidémie » non pas parce qu’elle est contagieuse, mais parce qu’elle est très fréquente et souvent silencieuse, liée à l’alimentation ou au surpoids. La bonne nouvelle? Elle peut se traiter et même régresser, surtout lorsqu’elle est détectée tôt.
Comment prendre soin de son foie?
Le foie adore :
- Une alimentation équilibrée, riche en légumes, fruits et fibres, et pauvre en sucres et en graisses saturées
- L’activité physique régulière
- Le maintien d’un poids santé
Le foie n’aime pas :
- L’alcool
- Certains produits naturels et médicaments pris sans avis médical préalable
- Les cures détox pour le foie (il se détoxifie tout seul)
Avec ces gestes simples, votre foie peut se régénérer et continuer à remplir ses nombreuses fonctions vitales.
Quand consulter? Quels signes surveiller?
Le foie est discret : il peut se fatiguer sans provoquer de symptômes évidents. Les signaux à surveiller incluent : fatigue persistante, douleurs dans le quadrant supérieur droit de l’abdomen, jaunisse, gonflement du ventre, ou anomalies détectées lors de prises de sang.
Le dépistage se fait souvent par analyse sanguine et échographie, permettant d’agir avant l’apparition de complications.
Message de Dre LeBlanc
Votre foie est un vrai champion de la régénération. Avec quelques changements simples dans l’alimentation et le mode de vie, il peut se réparer et continuer à protéger votre corps.
Prendre soin de lui aujourd’hui, c’est investir dans votre énergie et votre santé pour les années à venir.
